Stai cercando un cuoco a domicilio in Toscana?

Lo Chef a domicilio porta l’Alta Cucina nel tuo ambiente preferito... Casa Tua.

Per me cucinare non è un lavoro, ma una passione che mi accompagna ogni minuto della mia giornata. Sono una persona tenace e molto curiosa, sempre alla ricerca di nuovi sapori e di nuovi ingredienti per le mie creazioni. Per me cucinare significa aggiornarsi continuamente, alla ricerca delle novità da proporre ai miei Clienti che spesso mi chiedono se i piatti che gli propongo li studio la notte e questo è il complimento più bello che mi possono fare.

Mi piace trascorrere il mio tempo in cucina a preparare le cose più diverse, spesso frutto di idee mie o rivisitazioni di vecchie ricette magari di mia nonna Mi piace variare, spaziare avendo rispetto della stagionalità dei prodotti che scelgo personalmente da una rete ristretta e ben precisa di fornitori locali, solo cosi si ottiene il massimo della qualità. Mi piace conoscere e riconoscere cosa ho nel piatto e odio il miscuglio dei sapori cioè quando non si distingue bene il sapore di ogni ingrediente che compone un piatto e voglio che anche le persone per cui cucino facciano altrettanto.

Da questa mia passione, dalla voglia di avere un contatto diretto con i miei Clienti e non stare sempre chiusa nella cucina del mio ristorante è nata l’idea di fare il cuoco a domicilio che significa imparare a conoscere i loro gusti, entrare in confidenza e magari fare amicizia. 

Riuscire a identificare i gusti e le esigenze dei Clienti rappresenta per me una enorme gratificazione come preparare con amore per due o piu' persone i piatti piu' adatti all'evento. 

Si effettuano servizi di catering in tutta la provincia di Pisa Livorno, Lucca. Per info e costi 
cell Barbara 3479223197